食品安全 小帕在行動
為進一步提升我校食堂管理水平，切實加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，維護學(xué)生飲食安全，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。根據(jù)上級文件指示精神，我校每周對照文件對食堂食品安全自查自評。
5月28日上午10：30分湖州市市場監(jiān)督管理局督查組張建明一行二人來我校進行食品安全檢查。確保全校師生”舌尖上的安全”。我校德育處付英軍主任和后勤處楊國中主任參加了檢查。
匯報工作 落實情況
督查組一行聽取了我校負責(zé)人的工作匯報，詳細了解了學(xué)校食堂食品安全自查工作的開展情況。實地查看了學(xué)校食堂衛(wèi)生、食堂操作間、庫房管理等重點環(huán)節(jié)。
完善不足 聽取意見
仔細檢查了我校食品安全許可證、食堂員工的健康證、晨檢紀錄、費油回收、餐具消毒、食品留樣、食品添加劑等使用情況。對我校食品留樣工作非常滿意。對需要完善的地方做出了具體的指導(dǎo)性意見。
“食品安全無小事”。督查組在檢查中重點強調(diào)，學(xué)校要高度重視食堂食品安全工作，時時繃緊食品安全這根弦不放松，嚴格落實學(xué)校食堂管理各類制度，全面加強校園食品安全監(jiān)管，確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全。
督查組指出，要深刻汲取前不久發(fā)生在寧波、溫州等地區(qū)發(fā)生的飲食衛(wèi)生安全事故。當前進入夏季，氣溫高、溫度大、病菌繁殖快，食物易受污染，是細菌性腸道傳染病的多發(fā)性季節(jié)。
特別是疫情防控常態(tài)化形勢下，學(xué)生飲食安全每一個環(huán)節(jié)要落實到實處。徹底排查學(xué)校食品安全風(fēng)險，扎實推進平安校園建設(shè)，有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序和良好的生活環(huán)境，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。
